Para nuestros alumnos …….Hasta siempre

Queridos alumn@s
Hace ya dos años …….. Empezamos a conocernos un grupo de chavales y  de docentes , hasta ese momento la mayoría desconocidos .
Los primeros con ganas de conocer un mundo que les llamaba  la atención y otros por curiosidad, al otro lado nos encontrábamos los profesores deseando mostrar lo maravilloso,e interesante que es este mundo de la cocina, queriendo inculcarles valores de trabajo , sacrificio, compañerismo etc.
A sido un largo y corto camino ,según se mire, donde tod@s hemos aprendido los unos de los otros , la diversidad del grupo a hecho que sea un grupo enriquecedor.
¿Os acordáis la primera vez que visteis un cuchillo cebollero?, la primera vez que os pusisteis la chaquetilla de cocinero?Parece que fue ayer .
Hemos pasado muy buenos momentos, alguno que otro más difícil, pero lo que si sabemos es que ha merecido la pena, que nos sentimos orgullosos de vosotros,  y como decía Walt Disney “Si lo puedes soñar lo puedes lograr”.
Os deseamos lo mejor en vuestra próxima andadura, no os olvidéis de los consejos y lo buenos hábitos que habéis adquirido.
Un abrazo muy fuerte y mucha suerte.
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Últimos días de Bitácora……………

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Queridos clientes ,amigos , alumn@s, compañeros, guapos, feos, altos, bajos a todoooos nuestros seguidores
deciros que ya terminan nuestro servicio de restaurante “BItácora ” del curso 2014/15.
Son los últimos días 28 y 29 de Junio
Ha sido un placer contar con vuestro apoyo y esperamos que disfrutarais del trabajo que se ha realizado con todo el empeño y cariño.
Recordaros que el restaurante abrirá de nuevo sus puertas en el curso que empezará 2015/16 después de las vacaciones de verano.
Os mantendremos informados.
El blog seguirá mostrando cosas de la escuela de cocina

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La visita de los más pequeños del C.E.M.Hipatia

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Hace unos días tuvimos la grata visita de los más pequeños, de la escuela infantil de C.E.M.Hipatia.
El alumnado de F.P de cocina de grado medio estuvo cortando distintas variedades de frutas con distintos colores,texturas y formas para llamar la atención de los más peques.
Tras llegar al restaurante se les distribuyo en distintas mesas donde había una bandeja de frutas y un alumno de cocina que enseñaba las frutas hablaba con ellos y respondía las preguntas de estos locos bajitos.
La relación que se estableció entre los mas pequeños y los mayores fue muy positiva.
A los mayores les llamo la atención de que les gustaba mucho la fruta a los peques y no tenían reparo en conocer nuevos sabores y como reaccionaban ante ellos.
Como podéis ver ……cada vez hacemos más cosas …………..

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