Regresamos con energías renovadas, nuevas ideas y la misma ilusión de siempre. Nuestra prioridad está muy definida, formar a futuros profesionales del sector y transmitir valores como el respeto, compañerismo y constancia en el trabajo.
Para continuar nuestro rumbo apostamos por la idea principal; una oferta gastronómica basada en productos de temporada.
Ya hemos empezado con nuestra carta de otoño, ¿te apetece probarla?.
El pasado mes de Abril recibimos en el colegio un ejemplar de la revista Trazos en la que se nos hace un reportaje mostrando el proyecto de Bitácora.
Trazos es una revista de publicación bimensual y aborda la actualidad de Rivas Vaciamadrid.
Gracias Natalia por tu ayuda 
Descripción de Bitácoras. 
Receta del mes.
Para poder visualizarlo en pdf:
El pasado martes 5 de marzo el alumnado de 1º de Cocina junto con PCPI de Restaurante y Bar, tuvo el placer de ofrecer un cóctel para la inaguración de la exposición “Arte, educación y ciudadanía”, evento organizado por FUHEM educación En la sala Fuentecilla se expusieron los trabajos “Work in progress” (de alumnos de Bachillerato Artístico de Lourdes e Hipatia) y “Arte en mayúsculas de manos minúsculas”, (de alumnos de Educación Infantil de Montserrat). El evento fue todo un éxito por la gran acogida que tuvo. Dejamos unas fotos de recuerdo. Por último agradecer a HoyCosa su colaboración en el cóctel.
