Queda ya muy poco. En pocas semanas el alumnado de 2º de cocina completará el curso realizando sus prácticas en empresas.
Queremos agradecer su implicación en los servicios de cocina, donde cada vez muestran mayor confianza y profesionalidad. Todo esto es posible gracias a todos y todas que nos visitáis los miércoles y los jueves en el restaurante o que contáis con nosotros para cualquier evento. Muchas gracias a tod@s.
Queremos proponer una nueva alternativa para mejorar el blog. Se trata de un tablón virtual donde podremos intercambiar todo tipo de notas, fotos, vídeos o cualquier idea. Sólo hay que seguir el enlace y entrarás en el tablón. Después simplemente haz doble clic, da un nombre a tu nota y pon lo que quieras.
Enlace al tablón aquí.
Intercambio de ideas, noticias, propuestas…
Una de las partes más olvidadas en la cocina quizás es la gestión. Gracias a la tecnología podemos implementarla y aprovechar su potencial para optimizar tiempo y en definitiva dinero. En este video encontramos un claro ejemplo.
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